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世界に一つだけの梅シロップを作ってみませんか?

梅シロップとは、大きなビンに青梅と氷砂糖を入れ、食酢(米酢)、または
ホワイトリカーを加えて作りますよね。

梅がダイスキな娘のために 4年ほど前、主人と娘で作った事があります。
作り方がわからなかったのでネットで調べ、二人で楽しそうに作っていたのを
思い出します。

作ってからしばらくは 毎日のように床下に収納した梅シロップを頻繁に覗いて
「まだかな~?」「色が付いてきた!」「もう食べてもいい?」なんて楽しみに
していた娘ですが、そのうち梅シロップをチェックするのを忘れて・・・
気が付けば約3ヵ月経過・・・(゜゜;)
濃厚な色のシロップが完成(?)していました。。。(^-^;)

梅シロップは美容や健康にもいいし、夏バテ防止にもなるそうなので
これからの時期にはピッタリ。
作り方やアレンジレシピなど、参考にするなら全日本氷糖工業組合の
梅シロップレシピサイトがおススメですよ!
サイトを参考に ご家庭でオリジナルの梅シロップを作ってみませんか?(^-^)







おススメ情報 | 【2009-05-26(Tue) 17:01:35】 | Trackback:(0) | Comments(-) | [編集]
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